В ламинарии содержится практически полный набор макро- и микроэлементов: йод (до 3%), бром, магний, кобальт, цинк, железо, сера, фосфор, витамины (А, В1, В2, В12, С, Д), пантотеновая, фолиевая кислоты, альгиновая кислота и ее соли (до 25%), незаменимые аминокислоты
Ламинария удовлетворяет потребность организма в пищевых волокнах и йоде, недостаток которых приводит к нарушению в работе ЦНС, ликвидирует витаминно-минеральную недостаточность, улучшает пищеварение и обменные процессы в организме, оказывает антивирусную активность, способствует заживлению язвы желудка, лечит кожные заболевания.