Изначально древний человек охотился на первых лошадей и использовал их в качестве источника мяса. Со временем лошадь перестала быть просто пищей, древние племена попытались приручить лошадь. Ко второй половине третьего тысячелетия до нашей эры можно отнести наиболее раннюю информацию о том, когда одомашнили лошадь. В ходе археологических поисков в разных регионах были обнаружены наскальные рисунки и упоминания о лошадях. По свидетельству раскопок пионерами в содержании и разведении лошадей являются кочевые народы Азии и Восточной Европы. Кочевники и лошади сосуществовали в наиболее естественной для этих животных среде – степи. В этих местах лошади практически не изменили свой внешний вид. Так как кочевой образ жизни не предполагает сельское хозяйство, и люди промышляли набегами, кочевые племена одними из первых, кто стал использовать лошадей в военных целях. Верхом на лошадях воины чувствовали себя увереннее. Постепенно для удобства появилось седло и другая упряжь. Позже стали появляться колесницы. Этот вид упряжи использовали и в Малой Азии, и в Риме, и в Древней Греции. Значение лошади как боевого животного возрастало.

Позже, в средневековье, когда большинство народностей Европы и Азии стало вести оседлый образ жизни, лошадь больше начала применяться в качестве сельскохозяйственного и тяглового животного. Лошади перевозили тяжёлые грузы, помогали в строительстве, были средством передвижения. Так же лошадь активно использовали для охоты. Вместе с тем, что лошадь «переселилась» из степей в горные и лестные местности, менялся её внешний вид. Коневодство стало распространённым занятием. В зависимости от районов проживания и сфер использования стали появляться разные породы. Лошади внешне сильно изменились.

Лошадь и человек сосуществуют бок о бок уже много веков. Современные технологии уже давно заменили лошадей во многих сферах, например, на улицах не увидишь конные экипажи, в сельском хозяйстве в большинстве своём используется техника. Но, несмотря на это, сегодня сложно представить жизнь без этих животных. Лошади, как известно, принимают активное участие в спорте, помогают в лечении психических и физических отклонений у людей. Содержание лошадей является распространённым занятием и хобби, в высших слоях общества некоторые породы лошадей являются показателем роскоши и достатка.